un nouvel espace dédié à la botanique
pour apprendre l'usage des plantes qui
soignent et qui nourrissent
À l’Herborial, le temps d’un après-midi ou d’une journée, je vous accueille dans un lieu dédié à l’apprentissage vivant des plantes.
Ici, je vous transmets savoirs et savoir-faire concrets pour observer, reconnaître, cueillir et transformer les plantes médicinales, aromatiques et comestibles, au fil des saisons.
Une expérience ancrée dans le réel, où l’on apprend avec le végétal, sur le terrain, loin des écrans.
A l'herborial vous apprendrez à…
Reconnaître les principales plantes médicinales et comestibles
Identifier dans la nature les plantes utiles qui poussent spontanément autour de vous (pas seulement les cultivées), les différencier de leurs "fausses jumelles" et comprendre leurs propriétés essentielles et les précautions d'usage
Cueillir au bon moment, avec les bons gestes, en respectant la nature
Apprendre le bon moment (saison, heure, stade de la plante), les gestes justes pour prélever sans épuiser la ressource, et les règles pour préserver la biodiversité du lieu.
Confectionner vos premières préparations simples
Réaliser sur place des tisanes, macérats, infusions ou décoctions avec les plantes cueillies, et découvrir comment les utiliser au quotidien pour le bien-être et les petits maux.
Intégrer les plantes dans votre vie quotidienne
Expérimenter, lors d'un déjeuner diététique végétalien, comment les herbes et les plantes nourricières facilitent la digestion et votre bien-être.
Quels sont les bienfaits d'une immersion
à l'Herborial ?
Des connaissances utiles à votre santé
Repérer les plantes qui soulagent, renforcent l'immunité, accompagne les cures de printemps et d'automne
Une expérience intuitive
Chaque atelier est pratique, ludique et sensoriel (observation, toucher, odeur)
Un apprentissage en sécurité
Vous apprenez à identifier et utiliser les plantes en toute confiance avec un formateur herbaliste
Une parenthèse nature
pour se ressourcer et se reconnecter aux plantes
de notre région.
Un moment convivial
En petit groupe de 5 personnes maximum pour un accompagnement idéal.
Une expérience ouverte à tous
Dès 12ans. Aucune connaissance préalable n'est requise.
2 formules pour apprendre
par la pratique
après-midi
DÉCOUVERTE BOTANIQUE
4 heures
les jeudis et samedis de 14 h 18 h
Une immersion de 4 heures idéale pour découvrir les bases de la botanique simplement et naturellement
journée
INITIATION BOTANIQUE
& DIÉTÉTIQUE
9 heures
les vendredi de 9 h 18 h
L’expérience complète pour découvrir ou approfondir ses connaissances des plantes qui soignent et nourrissent
Je réponds à vos questions
___
Passionné par la botanique et les savoir-faire paysans, je me suis formé à l'École Lyonnaise des Plantes Médicinales.
j'ai créé l'Herborial à Montaut (département des Landes) pour partager et transmettre ma passion pour le végétal et la vie paysanne.
Dans cet espace naturel, bois, prairie et potager forment un terrain idéal pour apprendre l'usage des plantes aromatiques et médicinales par la pratique.
L'herbaliste est un praticien formé à la connaissance et à l'usage des plantes médicinales et aromatiques.
Ce titre, inspiré du terme anglophone "herbalist", est utilisé par l'École Lyonnaise des Plantes Médicinales où je me suis formé.
L'herbaliste accompagne et conseille : il enseigne comment reconnaître les plantes, les cueillir au bon moment, et les utiliser concrètement pour la santé et l'alimentation.
À l'Herborial, je transmets ces savoirs par la pratique, en lien direct avec la nature et les saisons.
• Des outils d'autrefois pour comprendre les savoir-faire traditionnels
Vous aimez être au dehors, au contact de la nature
Marcher parmi les arbres, observer les plantes au fil des saisons, prendre le temps de sentir, toucher, écouter ce qui vous entoure. Ces ateliers vous invitent à ralentir, à retrouver un rythme simple et à renouer avec le vivant, tout naturellemen
Vous aimez reconnaître les plantes qui vous entourent
Identifier les plantes médicinales et comestibles, comprendre leurs propriétés et précautions d'usage.
Vous avez envie de découvrir la cueillette des plantes sauvages
Identifier le moment propice (saison, heure, maturité de la plante), apprendre les bons gestes et les règles essentielles pour bien récolter.
Vous souhaitez créer vos propres préparations
Réaliser tisanes, macérats, infusions et décoctions avec les plantes cueillies, pour prendre soin de vous et de vos proches au quotidien.
Vous désirez intégrer les plantes dans votre alimentation
Enrichir vos plats, expérimenter la cuisine végétale et découvrir comment les herbes facilitent la digestion et le bien-être.
Vous appréciez l'apprentissage sur le terrain
À l'Herborial, on apprend au contact des arbustes, des herbes, des fleurs…
• en observant le dessin d'une feuille, d'un pistil,
• en touchant les fruits du cynorhodon pour en apprécier leur maturité,
• en respirant le parfum des inflorescences de l'achillée millefeuille,
• en goûtant la saveur sucrée d'une tige de berce…
À l'Herborial, pas de théories compliquées, mais une expérience immersive et concrète qui permet de comprendre en faisant, loin des écrans.